Fredagen den 23 augusti hade Bastugillet en trevlig och lärorik vinprovning hos Murre och Lena på Klagshamns vingård. Vi fick en mycket engagerad och intressant guidning i vinets underbara värld och fick provsmaka fem av Klagshamns Vingårds fina viner. De fem vinerna var
1: Klagshamns Rosé (50 cl)
2: Solaris(75 cl) vitt
3: Inkognito (75 cl) vitt
4: Vega (75 cl) lätt, rött
5: Textur (75 cl)
Samtliga viner ingår numera i Systemets ordinarie sortiment, liksom Vingårdens övriga utbud. Det har varit en lång resa för Lena och Murre att få in vinerna i Systembolagets sortiment, eftersom de var tidiga pionjärer och satsade på svensk vinodling på heltid 2001. Murre har också blivit en inspiratör och konsult för många andra som satsat på vinodling i vårt kyliga klimat, där Solaris blivit en succé eftersom den är lättodlad på våra breddgrader med sina stora blad, som kan fånga upp de sparsamma solstrålarna häruppe i Norden. Enligt Murre har man numera vingårdar med bra skörd ända upp till Norrtäljetrakten och det är allt fler som satsar på vinodling. Jordarna runt Klagshamn har visat sig vara mycket lämpliga för vinodling, med ett bra klimat tack vare att sommarvärmen stannar kvar i Öresund och ger ett behagligt klimat.
Efter vinprovningen bjöds vi på en välsmakande tapasmeny från Lilla Sjötorp
Meny:
Klassiska tapasmenyn: Skagen, rostbiff, cheddarpaj, omelette med gravad lax.
Här kan du kolla in hela sortimentet från vingården i Klagshamn på systembolagets hemsida:
https://www.systembolaget.se/sortiment/?q=klagshamns
Besök vingårdens egen hemsida:
https://vingardeniklagshamn.se/
